Hakkımda
|
|
mutfak güncel hayat özlü sözler ve hikayeler kısacası hayata dair her şey
|
Kategorilerim
|
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
Zıyaretcılerım
|
|
Eglence
|
|
|
 
İşte Sarıkamış kayak merkezinde kızım Dilara
|
Aşure Gününüz Kutlu Olsun
Aşure gününde bir çok olağan üstü hadiseler cereyan etmiştir.Nuh (as )ın gemisi bugünde karaya oturmuştur.Yunus (as ) bugünde balığın karnından kurtulmuştur.Musa (as) Firavunun şerrinden bugünde kurtulmuştur.
Hz Hüseyin Kerbela da bugün şehit edilmiştir.
Aşure Gününde yapılan bir tatlı vardırki Aşure diye bilinir.
Bunu Nuh As Gemideyken ellerinde bulunan erzağı karıştırarak yapmıştır.
Aşure gününde bu tatlıyı yapanların evinde diğer seneye kadar bereket eksik olmaz diye rivayet olunur. |
Tarih: 20:53, 7/1/2009 |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Tum ziyaretcilerimin Yeni Yili Kutlu Olsun
Bembeyaz yağan kar, ne yaşanmışsa yaşansın örter geçmişin hatalarını... Yeni bir gelecek sunar bize ve yeni bir başlangıç... Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle yeni yılınızı kutlarım. Her şey gönlünüzce olsun! |
Tarih: 18:50, 31/12/2008 |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
KIYMALI PİLAV
Arkadaşlar gördüğünüz bu nefis pilav ve tasarımı değerli eşime ait tadıda görünümü gibi tek kelime ile harikaydı.(Ellerine sağlık canım)
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 soğan
2 yk şehriye
2 sb pirinç
Sıvıyağ
1 yk kuş üzümü
1 tk tarçın
Karabiber
Tuz
GARNİTÜR
1 kase sarımsaklı yoğurt ve
Dilimlenmiş domates
HAZIRLANIŞI
Önce soğan yemeklik doğranıp kavrulur ardından kıyma eklenir ve kavrulunca baharatları ve tuzu atılır.Daha sonra pilav tenceresine sıvıyağı ilave edip şehriyeyi ekleyerek kavurun şehriye kavrulunca pirinç eklenip tuzu atılır ve pirinç şeffaflaşana dek kavrulur.Suyunu ilave edip pişmeye bırakılır.Pilav pişince büyük ve yuvarlak bir kalıbın içine pilavın yarısı hafif bastırılarak konulur.Onun üzerine kıyma konulur ve üzerinede pilavın kalanı konularak büyük bir tabak üzerine pilav ters çevrilir.Eğer kıymanız arttı ise pilavın üzerinede ilave edebilirsiniz.Pilavın üzerindeki kırmızı şey ise ketçap.
Beyaz olanlarda haşlanmış yumurtanın beyazı.
|
Tarih: 10:28, 20/6/2008 Kategori: pilavlar |
Yorum (21) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
ORALETLİ PASTA
Arkadaşlar bu pastayı komşum Gamze Abla yaptı ellerine sağlık.Banada resmini çekmek kaldı.
 MALZEMELER
2 buçuk sb süt
2 buçuk sb su
5 yk nişasta
Vanilya
1 sb şeker
Yarım paket margarin
İstediğiniz her hangi bir oraletten 3 yk
Petibör bisküvi
HAZIRLANIŞI
Nişasta ve şekeri bir tencereye alın üstüne su ve sütü ilave edip ocağı yakın ve kaynayana kadar karıştırın kaynayınca vanilya ve margarini ilave edip 1-2 dk kısık ateşde kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatın.Dikdörtgen fırın tepsinizi ıslatın ve pudingin yarısını dökün.Üstüne petibör bisküviden bir kat dizin.Onun üstüne tekrar pudingin kalanını dökün ve soğumaya bırakın.Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
|
Tarih: 22:31, 7/6/2008 Kategori: pastalar |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
İRMİKLİ PUDİNG
 MALZEMELER
1 lt süt
1 sb şeker
3 yk un
3 yk irmik
Vanilya
Yarım paket tereyağı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle unu, şekeri, irmiği bir tencereye koyup sütü ilave ediyoruz kayanayana kadar karıştırıp vanilya ve margarini ilave ediyoruz.Altını kısıp 1-2 dk kaynatıp tencereyi ocaktan alıyoruz ve kaselere servis yapıyoruz.İsterseniz üstüne ve pudingi koymadan önce kasenin altınada damla çikolata serpip servis yapabilirsiniz.
|
Tarih: 20:02, 30/5/2008 Kategori: sutlu tatlilar |
Yorum (6) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
DOSTLUK
Derdini dinleyecek bir dosta bir an bile ihtiyacın olursa, olacaksa eğer...
Yüzünde parıldayan gözyaşlaşını silecek, kurutacak birini, yakınında istiyorsan eğer...
Herkesten sakladığın sırların varsa ve onları paylaşacak birini istiyorsan eğer...
Sıkıntılarından kurtulmak için, bir dost elini, desteğini arıyorsan eğer...
Zor gününü sana geçirtecek cıvıl cıvıl bir ses istiyorsan eğer...
Sana çok önem veren ve seni çok düşünen birini istiyorsan eğer...
Umutlarını paylaşan, tasalarını yumuşatmaya çalışan birini özlüyorsan eğer...
Sana saygı duyan biriyle beraber olup, kendini bulacaksan; ben, benim diyeceksen eğer...
Ve etrafında olup bitenlerden nasıl etkilendiğini anlayacak birine ihtiyacın varsa...
Buradayım...Burada olacağım... |
Tarih: 21:21, 24/5/2008 Kategori: guzel ve ders veren oykuler |
Yorum (3) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
SEBZE VE MEYVELERİN YARARLARI
 ELMA: 150 gr lık bir elmada 18 gr şeker (75 kalori) vardır ve bu da 3 parça kesme şekere eştir.Elmadaki "Pektin" maddesi gerçek bir "kötü kolestrol" düşürücüdür.Pektin maddesi bugün çok kullanılan elma özlü birçok ilacın ve merhemin hammaddesini teşkil eder.Elma aynı zamanda lifli bir meyve olduğundan kalın bağırsağın dengesi için de oldukça yararlıdır.
 KAYISI:Cilt ve bağırsak ilacıdır. 2 adet kayısı insanın günlük A vitamini ihtiyacını (100 gramda 2 mg) karşılamaktadır.
|
Tarih: 17:28, 16/5/2008 Kategori: sebze ve meyvelerin yararlari |
Yorum (5) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
BAHARATLI SÜZME YOĞURT KEYFİ
Arkadaşlar bu yoğurdun tadı bir harika.
 MALZEMELER
1 kase süzme yoğurt
1 yk zeytin yağı
Tuz
İstediğiniz baharatları kullana bilirsiniz
Ben fesleğen ve pulbiber kullandım
HAZIRLANIŞI
Hepsini bir kapta karıştırın ekmeğinize sürüp yeyin bakalım tadı bir harika
|
Tarih: 16:51, 16/5/2008 Kategori: kahvaltilik |
Yorum (2) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
YOĞURTLU ÇİRİŞ OTU KAVURMASI
MALZEMELER
Haşlanmış çiriş
1 kuru soğan
Birkaç tane yeşil biber
Biraz kıyma
Yarım yk salça
Tuz,nane
fesleğen
Baharatlar
Üzeri için
3 adet yağda pişirilmiş yumurta
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağında kızdırılmış kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Önce soğan yemeklik doğranıp 3 yk sıvıyağında pembeleşene kadar kavrulur.Sonra doğranan çiriş otu ilave edilip 1-2 dk kavrulur.
Tuzu ve baharatlar atılıp karıştırılır ve altı kapatılır.
Servis tabağına alınıp üzerine tereyağında pişirilmiş yumurtalar gezdirilir.Yumurtanın üstüne de sarımsaklı yoğurt ilave edilir ve yağda kızdırılmış kırmızı biber gezdirilir.
(Servise Hazır kolay Gelsin)
|
Tarih: 14:57, 13/5/2008 Kategori: sebze yemekleri |
Yorum (6) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
